豆腐皮機簡介：豆腐皮機也 叫自動豆腐皮機，是（豆腐皮  干豆腐  千張  百葉）生產線生產設備，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等程序的機械。全自動豆腐皮機是由自動上漿泵、攪腦潑漿機、傳送折疊機、氣動壓榨成型機、自動剝皮卷布機等組成，設備采用不銹鋼制作，厚薄寬窄可調。自動豆腐皮機一個人就可生產，大大的降低了勞動強度和提高了勞動功效。同時降低了成品生產成本，是目前生產豆腐皮機械的新型改良機械。

設 備 使 用 介 紹

1   豆腐皮機均有三部分構成：自動打腦潑皮傳送折疊機、壓榨成型機、自動扒皮機！

前期工藝：選料-浸泡-磨漿-煮漿-點腦。后期豆腐皮機制作工藝：.通過打腦潑片機進行破

腦、潑片作業；通過傳送帶進行濾水；通過折疊機漿潑好的豆腐皮折疊好，（目的：便于

后期的壓制）；.通過壓榨機將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；通過剝皮機漿豆腐皮和

包布分離揭下；整理制作好的豆腐皮。

2   潑皮主機說明； 豆腐皮布先在脫皮機上卷成布棒，盡可能卷齊，通過兩根不銹鋼管將布拉緊，空布向前方放置一米左右，下漿斗是確定豆皮的寬窄裝置，更換漿斗就能改變豆皮的寬度；它的高底是豆腐皮的薄厚裝置。它是配合漿斗的寬窄而變化使用的。下漿口左右移動是調解腦漿的均勻度，有時只需微動即可。閥門的大小也是控制豆腐皮薄厚的裝置，高產機的下漿口是來回換著使用的、轉動帶不齊，可以調節該輪。攪腦葉輪葉片往上腦漿攪的更細、更快。 

3  壓榨成型機說明；通過壓榨機將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；壓榨機是200/500氣缸，主體使用12型號槽鋼焊接而成，數控操作時間壓力可調節，壓力一噸左右，快速的把豆腐皮中的水分壓榨出。

4  自動扒皮機說明；通過剝皮機將豆腐皮和包布分離揭下，全機使用不銹鋼制作完成，前期準備可卷布，壓榨完成可扒皮，一機兩用大大節省了勞動力

五  注 意 事 項

1在安裝豆腐機時，先要在總電源上安裝漏電保護器，因為在生產豆腐車間里會有流水現象，安裝保護器以防萬一出現漏電現象。

2 安放豆腐皮機組應該將電機轉動裝置靠墻放， 以免不小心將手插進輪內，工作場地禁止兒童入內。

3在生產過程中電機如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現象，應立即關閉電源，停機檢查，確保安全。

4  檢查各部位螺栓的緊固情況。如有松動，須重新緊固。檢查易損部件。如有損壞須按照廠家規定的規格進行更換，不允許機器帶病作業。檢查電路線是否安全，禁止在漏電的情況下工作。

5 動力掛接。動力的大小須與機器相匹配，不可隨意選用。

6 調整皮帶。皮帶的松緊要適宜，過松皮帶易打滑造成轉速不足，過緊則造成電機負荷過重發燒以及機器上軸承發燒而影響使用壽命。用手撥動皮帶輪，各傳動系處于正常狀態。點動機器，旋轉方向正確后，開機空運轉5～10秒，應無異常震動和噪聲（此時所有人員均應遠離機器），達到滿意效果后進入正常作業